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Kommen Sie in unser Weingut

Besuchen Sie uns statt auf dem abgesagten Striezelmarkt in unserem Weingut. Wir versuchen etwas Adventsstimmung für unsere Gäste zu kreieren. Glühwein, Quarkkrapfen, Bratwurst, Lichterpfad durch den Weinberg. Alle aktuellen Informationen erhalten Sie immer auf der Seite vom Weingut.

Wenn Sie uns auf andere Art unterstützen wollen, bestellen Sie unseren Glühwein, Gutscheine, Wein, Whisky, Pulsnitzer Spitzen, Glühweingewürz, etc. oder eine Kombination aus allem im Onlineshop vom Weingut. Wir verpacken gern auch alles als Geschenke für Sie.

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Striezelmarkt 2021 – Wir haben abgesagt

Lange war es ruhig auf unserer Seite. Dieses Jahr war es schwierig abzuschätzen, ob Weihnachtsmärkte nun stattfinden oder nicht. Die Politik war bis vor kurzem der Meinung ja, so wurde es in entsprechenden Corona-Verordnungen vereinbart. Als UnternehmerIn muss man sich auch auf gewisse Rahmenbedingungen verlassen können, um unternehmerisch handeln zu können.

Nun hat sich die pandemische Lage seit 14 Tagen in Sachsen wieder dramatisch verändert, die Entscheidungsträger sind in dieser Zeit bisher nicht in der Lage gewesen, eine verbindliche Zu- oder Absage für den Striezelmarkt zu geben.

Wir als Händler sehen so einen Markt als sehr kritisch in so einer angespannten Zeit. Abstände können nicht immer eingehalten werden, auch bei allen möglichen wohl überlegten Hygienekonzepten. Ob nun 2G, 3G, 2G+ oder 1G oder was auch immer. Es werden immer Menschen ausgeschlossen und das sollte nicht sein,

Deswegen haben wir am 18.11.2021 unsere Teilnahme am Striezelmarkt abgesagt.

Unseren Glühwein wird es bald in Flaschen zu kaufen geben und Sie können uns natürlich in unserem Weingut besuchen, wo auch der beliebte spicy friends Glühwein ausgeschenkt wird.

Aber bis Stand 19.11. gibt es noch keine neue Sächsische Corona Verordnung und wir wissen nicht nicht, was erlaubt oder oder nicht mehr erlaubt sein wird.

Bleiben Sie im Kopf positiv in dieser wieder schwierigen Zeit. Unterstützen Sie uns gern durch den Online Kauf von vielen schönen Produkten in dem Onlineshop von Weingut Haus Steinbach.

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Glühwein Winterspecial

Nach der erwarteten Verlängerung des Lockdowns beenden wir unsere Glühweinsaison. Unser Hof und Bude ruhen tief eingeschneit im Weingut. Es hätte so schön sein können. Ein schöneres Flair ist fast nicht vorstellbar. Aber es sollte nicht sein. Daher gilt ab heute 10.02.2020 das Glühweinspecial solange der Vorrat reicht.

6 Flaschen (0,75 l) Glühwein weiß oder rosé zum Preis von 44,- EUR (statt 66,- EUR)

Einfach anrufen, Mail, whatsapp, Instagram etc. und dann abholen. Kein Versand mehr.

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Endlich: Whisky aus dem Glühweinfass

Gerade noch rechtzeitig vor dem Fest sind die Etiketten angekommen und wurden sofort auf die Flaschen geklebt. Seit heute (12.12.2020) ist unser sehr erwarteter Whisky aus dem Glühweinfass endlich im Verkauf.

In einem 50 l großen Eichenholzfass aus französischen Rotwein-Barriquedauben wurde unser roter Glühwein für etliche Monate gelagert und hat seine spezielle Note an das Fass weitergegeben. Der namhafte Whisky von der Speyside wurde anschließend 5 Monate in diesem Ambiente weiter veredelt.

Ein limitierte Edition wurde aus dem kleinen Fässchen abgefüllt.

116 Flaschen á 350 ml zum Verkaufspreis von 44,- EUR inkl. 16% Ust.

50 Flaschen á 100 ml zum Verkaufspreis von 14,- EUR inkl. 16% Ust. (leider alle schon ausverkauft !!!!)

Natürlich verschicken wir auch und hoffen, dass die Flaschen noch rechtzeitig ankommen und zum Weihnachtsfest probiert werden können.

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Kein Ausschank to go mehr im Weingut seit 10.12.

Wie erwartet hat der Landkreis Meißen die Maßnahmen noch mal verschärft. Seit heute (10.12) ist kein Ausschank von Glühwein mehr erlaubt und überall auch Maskenpflicht wo Leute zusammentreffen. Damit beenden wir die Glühweinzeit bei uns im Weingut.

Wir passen unsere Öffnungszeiten an. Wir öffnen unsere Verkaufsbude im Hof am Samstag (19.12) und Sonntag (20.12) von 14 bis 18 Uhr. Es erfolgt kein Ausschank von Getränken, aber Sie können natürlich weiterhin einkaufen für Weihnachten. Wir haben viele schöne Sachen zum Verschenken:

  • Glühwein in Flaschen (heute am 10.12. frisch abgefüllt vom Chef)
  • Unsere Zimtstange als Räuchermann
  • Unser beliebtes Glühweingewürz
  • Whisky aus dem Glühweinfass – Limitierte Edition
  • Stollen der Radebeuler Bäckerei Heinze
  • Pulsnitzer Spitzen

Mehr Informationen auf www.haus-steinbach.de

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Glühweinzeit – to go ab dem 25.11.2020

Die Teilnahme am Striezelmarkt haben wir dieses Jahr schweren Herzens bereits Anfang November abgesagt. Trotzdem soll keiner auf unseren Glühwein verzichten müssen. Wir bieten unseren würzigen Glühwein daher ab dem 25.11.2020 to go auf dem Weingut Haus Steinbach in Radebeul an.

Viele Fragen nach, deswegen noch mal explizit hier hingeschrieben. Wir machen den Glühweinverkauf im Weingut zum 2. Advent von Donnerstag bis Sonntag zu den unten angegebenen Öffnungszeiten auf. Aktuell erlaubt die Verordnung des Landkreises Meißen noch ein Ausschank to go.

  • Donnerstag und Freitag immer ab 16 bis 20 Uhr
  • Samstag und Sonntag 14 bis 20 Uhr

Ein Verweilen im Innenhof ist dieses Jahr leider nicht möglich aufgrund der aktuellen Corona-Verordnungen. Daher haben wir einen Lichterpfad durch unseren Weinberg gebaut. Wandern Sie von unserem Hof bis zu Weinbergstraße und dann zu den nächsten Weingütern. Getreu dem neuen Motto: „Nur wenn Sie weitergehen, dann können wir uns wiedersehen.“

Süße und herzhafte Spezialitäten gibt es auch zum Mitnehmen:

  • Marlene’s frisch gebackene Quarkkrapfen
  • Bratwurst von der Dresdner Fleischerei Creutz mit unserem eigenen Glühwein
  • Stollen der Radebeuler Bäckerei Heinze
  • Pulsnitzer Spitzen

Dieses Jahr ist alles anders. Daher bleiben Sie in Bewegung und genießen Sie das weihnachtliche Flair in unserer schönen Oberlößnitz.

Wir freuen uns über alle, die vorbauschauen.

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Glühweinzeit im Weingut

Den ersten Illuminationstest haben wir in unserem Innenhof durchgeführt. Noch schaut unsere spicy friends Bude hinten etwas dunkel aus. Aber das wird noch geschmückt wie auf dem Striezelmarkt. Dann wären wir startklar. Aber aktuell dürfen wir ja nix ausschenken. Aber wir arbeiten an kreativen Ideen, da wir davon ausgehen, dass im Dezember wohl auch noch die Gastronomie geschlossen bleiben muss.

Aber wenn wir öffnen dürfen, dann möchten wir für alle Gäste eine heimelige und sichere Atmosphäre schaffen, um einfach mal nach Feierabend und am Wochenende einen guten Glühwein zu trinken – denn „Guten Glühwein trinkt man mit Freunden“

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WhiskyProjekt 2020 – Die Abfüllung steht bevor

Die spannende Geschichte mit unserem Whisky von der Speyside geht weiter. Nach der Ankunft im Juni in Radebeul reift dieser nun seit mehr als 4 Monaten im kleinen 50 l Holzfass in unserem Keller. In dieses hatten wir zuvor unseren roten Glühwein für 6 Monate gelegt.

Der Reifeprozess wurde regelmäßig überwacht. Monatlich haben wir ein Minischlückchen probiert und die Entwicklung war sehr spannend. Gerade in den letzten 4 Wochen ist das erhoffte Ergebnis eingetreten. Eine strahlende Bernbernstein-Farbe im Glas, ein würziger Duft an der Nase und ein echt intensiver und stoffiger Geschmack.

Im kleinen geheimen Kreis wurde letzte Woche verkostet. 5 von 6 Leuten waren begeistert. Das ist eine super Quote. Deswegen werden wir jetzt die Füllung vorbereiten. Flaschen auswählen, Etiketten gestalten und dann endlich das fertige Produkt präsentieren.

Rechtzeitig zum Weihnachtsfest kann die eine oder andere Flasche dann bei Whiskyliebhabern unter dem Tannenbaum stehen.

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WhiskyProjekt 2020

WhiskyProjekt 2020 spicyfriends

Die Idee entstand ungefähr schon vor einem Jahr mit Freunden bei einem guten Glas Whisky. Warum nicht selbst mal einem Whisky das ultimative Finish verleihen? Unser Ziel ist es, einen schönen würzigen und geschmacklich milden Whisky zu kreieren.

Nun wurden die ersten zwei Schritte getan. Ein kleines 50l Holzfass wurde angeschafft. Dazu wurde eigens ein altes, mehrfach genutztes Rotweinfass umgebaut. In diesem Faß liegt nun schon seit Januar 2020 unser roter Glühwein. Wir möchten, dass die Gewürze aus unserem Glühwein dem Holzfass die spezielle Note mitgeben und diese später wieder an den Whisky abgegeben wird.

Wir sind soooo gespannt und warten nun mal bis Sommer ab wie der Reifegrad sich entwickelt.

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Unser Zimtstange als Räuchermännl

Zimtstange räuchernd
Zimtstange räuchernd

Unsere Zimtstange steht nicht nur auf unserem Budendach, sondern gibt es jetzt als ersten friend als Räuchermännl. Schon Anfang diesen Jahres haben wir uns mit der KWO aus Olbernhau zusammengesetzt und uns Gedanken gemacht, wie wir die friends zum Räuchern bringen können. Mit ihren großen Augen und Wimpern schaut sie von unserem Budendach über den Striezelmarkt. Diese Merkmale wurden  nun beim Räuchermann wunderbar umgesetzt.

Die erste Auflage ist limitiert auf  100 Stück.  5 von unseren kleinen Zimtstangen haben schon ein neues zu Hause gefunden. Wir würden uns freuen von jeder jeder Zimtstange, die auf Reisen geht, ein schönes Foto via Facebook oder Instagram zu erhalten, wo die Zimtstange nun zu Hause ist. Wir sind gespannt auf eine tolle Fotostory.

Für 35,- EUR inkl. Mehrwertsteuer und einer Packung Knox-Miniräucherkerzen kann die Zimtstange an unserer Bude auf dem Striezelmarkt gekauft werden.

Wir machen uns mittlerweile schon Gedanken über den nächsten friend, der in 2020 neben der Zimtstange räuchern könnte. Deswegen kleiner Tipp – Sammeln lohnt sich!