Wir machen frischen Glühwein. Mit der ursprünglichen Zubereitungsmethode und ausgewählten Zutaten schaffen wir ein echtes intensives Geschmackserlebnis. Das ist unser Anspruch.
Es freut uns, dass wir in der ersten Woche so viel Lob erhalten haben, für die erste Charge Glühwein, die wir auf den Weihnachtsmärkten in Dresden, Radebeul Altkötzschenbroda und bei uns im Weingut ausschenken.
Kleines Problem. Ihr trinkt mehr als erwartet. Deswegen müssen wir nachproduzierten. Unser Glühwein wird während der Produktion nie erhitzt, sondern immer nur ein Gewürzkonzentrat gekocht , dass dann abgekühlt mit dem kalten Wein vermischt wird. Dadurch bleibt der natürliche Alkoholgehalt des Weines erhalten und es ist kein „Nachjustieren“ mit Rum, Contreau oder anderen Fusel notwendig.
Bei uns ist Wein und nix anderes als Wein im Glühwein. Guten Glühwein trinkt man mit Freunden.
Wir haben wieder eine Woche gewerkelt und geschwitzt, um unsere Bude schön zu schmücken und startklar zu machen. Heute war es endlich soweit, um auch schon mal den ersten Schwatz mit den Marktkollegen zu halten. Und morgen geht es los.
Keine künstliche Aromen, keine Gewürzextrakte, kein Saft, sondern einfach nur Wein und Gewürze – das ist unser Credo. Unser spicy friends Glühwein bereichert das Angebot an Glühweinen in Dresden und insbesondere auf dem Dresdner Striezelmarkt. Als Radebeuler Weingut lieben wir Wein und insbesondere trockene Weine. Unser Anspruch ist es, einen nicht zu süßen, aber dafür würzigen Glühwein zu kreieren. Der Geschmack des Weins sollte immer noch erkennbar sein und nicht durch Süße „verklebt“ werden.
Unsere Glühweine stellen wir persönlich in unserem Weingut in Radebeul bei Dresden her. Der Glühwein wird während der Herstellung nicht erhitzt, sondern nur ein Gewürzkonzentrat gekocht, das mit dem kalten Wein vermischt wird. Dadurch ist die Herstellung des Glühweins etwas komplizierter, aber der natürliche Alkoholgehalt und das Aroma des Weines bleiben erhalten. Alle Chargen werden immer persönlich durch uns abgeschmeckt. Unser Glühwein ist naturtrüb und eine kleine Bodensatzbildung in der Flasche ist erwünscht.
Dieses Jahr haben wir wieder unsere drei Klassiker in Flaschen abgefüllt.
Weiß und würzig – Der Beliebteste mit einer zarten Schärfe und Würze
Glühender Rosé – Der Mildeste mit einem fruchtigen Duft
Heißes Winzerblut: Der Kräftigste mit einem Duft von Weihnachten und Sauerkirschen
Erstmalig ab 2022 wird es den Glühwein in Dresden auf dem Striezelmarkt an unserer Bude auch in Flaschen zu kaufen geben. Damit erfüllen wir den Wunsch von vielen Kunden seit 2018.
Online können die Glühweine natürlich auch bestellt werden über den Onlineshop unsere Weingutes. Geplant ist, dass die Glühweine ab 18.11.2022 online verfügbar sind.
Nach 2-jähriger Corona-Zwangspause hoffen wir nun, dass der Striezelmarkt 2022 stattfinden wird. Wir freuen uns, wieder unseren beliebten Glühwein auf dem Striezelmarkt anbieten zu dürfen. 2018 wurden wir zum besten Glühwein auf dem Striezelmarkt gewählt. An diesen Erfolg wollen wir auch in diesem Jahr anknüpfen und werden insoweit unser Angebot um Lene’s leckere Quarkkrapfen erweitern.
Wir suchen noch Verkaufshilfen für unsere Verkaufsbude auf dem Striezelmarkt. Wir suchen freundliche und motivierte Verkaufstalente mit Begeisterung für unsere Produkte und Freude am Umgang mit Menschen. Es sind keine besonderen Vorkenntnisse erforderlich. Eine positive Ausstrahlung, sehr gute Deutschkenntnisse, schnelles Kopfrechen und Arbeiten sowie eine gewisse Stressresistenz sind die einzigen Anforderungen, die wir an unsere Verkaufshilfen für den Striezelmarkt haben.
Wir organisieren die Arbeit in zwei Schichten. 9:45 bis 15:45 Uhr und 15:30 bis 21:30 Uhr. Es ist alles möglich. Teilzeit, Vollzeit, 450 EUR Job, Gewerbeschein, etc. Es können nur einzelne Tage gearbeitet werden, aber natürlich gern auch viel mehr. Sprecht uns einfach an. Wir bezahlen über Mindestlohn und wünschen uns ein motiviertes und zufriedenes Team mit viel Spaß in und an der Bude.
Wer Zeit, Lust und Motivation hat. Einfach anrufen oder eine WhatsApp schreiben an Lutz Gerhardt, 0151 42 44 97 49.
Besuchen Sie uns statt auf dem abgesagten Striezelmarkt in unserem Weingut. Wir versuchen etwas Adventsstimmung für unsere Gäste zu kreieren. Glühwein, Quarkkrapfen, Bratwurst, Lichterpfad durch den Weinberg. Alle aktuellen Informationen erhalten Sie immer auf der Seite vom Weingut.
Wenn Sie uns auf andere Art unterstützen wollen, bestellen Sie unseren Glühwein, Gutscheine, Wein, Whisky, Pulsnitzer Spitzen, Glühweingewürz, etc. oder eine Kombination aus allem im Onlineshop vom Weingut. Wir verpacken gern auch alles als Geschenke für Sie.
Nach der erwarteten Verlängerung des Lockdowns beenden wir unsere Glühweinsaison. Unser Hof und Bude ruhen tief eingeschneit im Weingut. Es hätte so schön sein können. Ein schöneres Flair ist fast nicht vorstellbar. Aber es sollte nicht sein. Daher gilt ab heute 10.02.2020 das Glühweinspecial solange der Vorrat reicht.
6 Flaschen (0,75 l) Glühwein weiß oder rosé zum Preis von 44,- EUR (statt 66,- EUR)
Einfach anrufen, Mail, whatsapp, Instagram etc. und dann abholen. Kein Versand mehr.
Gerade noch rechtzeitig vor dem Fest sind die Etiketten angekommen und wurden sofort auf die Flaschen geklebt. Seit heute (12.12.2020) ist unser sehr erwarteter Whisky aus dem Glühweinfass endlich im Verkauf.
In einem 50 l großen Eichenholzfass aus französischen Rotwein-Barriquedauben wurde unser roter Glühwein für etliche Monate gelagert und hat seine spezielle Note an das Fass weitergegeben. Der namhafte Whisky von der Speyside wurde anschließend 5 Monate in diesem Ambiente weiter veredelt.
Ein limitierte Edition wurde aus dem kleinen Fässchen abgefüllt.
116 Flaschen á 350 ml zum Verkaufspreis von 44,- EUR inkl. 16% Ust.
50 Flaschen á 100 ml zum Verkaufspreis von 14,- EUR inkl. 16% Ust. (leider alle schon ausverkauft !!!!)
Natürlich verschicken wir auch und hoffen, dass die Flaschen noch rechtzeitig ankommen und zum Weihnachtsfest probiert werden können.
Wie erwartet hat der Landkreis Meißen die Maßnahmen noch mal verschärft. Seit heute (10.12) ist kein Ausschank von Glühwein mehr erlaubt und überall auch Maskenpflicht wo Leute zusammentreffen. Damit beenden wir die Glühweinzeit bei uns im Weingut.
Wir passen unsere Öffnungszeiten an. Wir öffnen unsere Verkaufsbude im Hof am Samstag (19.12) und Sonntag (20.12) von 14 bis 18 Uhr. Es erfolgt kein Ausschank von Getränken, aber Sie können natürlich weiterhin einkaufen für Weihnachten. Wir haben viele schöne Sachen zum Verschenken:
Glühwein in Flaschen (heute am 10.12. frisch abgefüllt vom Chef)
Endlich sind die Etiketten da und die ersten Flaschen beklebt. Und damit unser beliebter Glühwein auch bestellbar. Wie jedes Jahr gibt es wieder drei verschiende Sorten:
Unser Glühweine werden alle selbst vom Winzer persönlich hergestellt. Ein Gewürzsud mit ausgewählten Zutaten wird zubereitet und dieser in den kalten Glühwein eingebracht. Das ist die schonendste Art und Weise, um Glühwein herzustellen, da der natürliche Alkoholgehalt vom Wein nicht verloren geht und keine Zugabe von Alkohol in Form von Likör oder ähnliches notwendig ist, um den beim Erhitzen verlorenen Alkohol wieder herzustellen.
Unsere Glühweine sind bekanntlich nie zu süß, aber dafür würzig. Sie werden ohne Aromen, Saft, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe zubereitet. Einfach Wein, Gewürze und dann persönlich abgeschmeckt und fertig. Deswegen müssen diese immer kühl gelagert werden und eine kleine Bodensatzbildung ist wie bei naturtrüben Saft völlig normal.
Weiß und würzig – Der Beliebteste
Glühender Rosé – Der Mildeste
Heißes Winzerblut: Der Kräftigste
Und immer ganz Wichtig, den Rosé dürfen wir gar nicht als Glühwein bezeichnen. Rechtlich ist es ein weinhaltiges aromatisiertes Heißgetränk. Aber den Geschmack beeinflusst das nicht.
Bestellungen am besten vie eMail info@spicyfriends.de oder via Telefon +49 351 332 11 57.
1 Flasche 11,- EUR / 0, 75 l / (14,66 EUR/ 1 l)
Ab 6 Flaschen 60,- EUR.
Wir verschicken in 6er oder 12er Paket. 6er Paket kostet Versand 6,90 EUR, 12er Paket 8,90 EUR.
In Radebeul liefern wir die Flaschen gern auch kostenlos aus. Ab 6 Flaschen.
Oder die einfachste Variante, einfach bei uns im Weingut abholen. Wir haben ja jetzt immer Glühweinzeit und ab Donnerstag bis Sonntag geöffnet.
Die Teilnahme am Striezelmarkt haben wir dieses Jahr schweren Herzens bereits Anfang November abgesagt. Trotzdem soll keiner auf unseren Glühwein verzichten müssen. Wir bieten unseren würzigen Glühwein daher ab dem 25.11.2020 to go auf dem Weingut Haus Steinbach in Radebeul an.
Viele Fragen nach, deswegen noch mal explizit hier hingeschrieben. Wir machen den Glühweinverkauf im Weingut zum 2. Advent von Donnerstag bis Sonntag zu den unten angegebenen Öffnungszeiten auf. Aktuell erlaubt die Verordnung des Landkreises Meißen noch ein Ausschank to go.
Donnerstag und Freitag immer ab 16 bis 20 Uhr
Samstag und Sonntag 14 bis 20 Uhr
Ein Verweilen im Innenhof ist dieses Jahr leider nicht möglich aufgrund der aktuellen Corona-Verordnungen. Daher haben wir einen Lichterpfad durch unseren Weinberg gebaut. Wandern Sie von unserem Hof bis zu Weinbergstraße und dann zu den nächsten Weingütern. Getreu dem neuen Motto: „Nur wenn Sie weitergehen, dann können wir uns wiedersehen.“
Süße und herzhafte Spezialitäten gibt es auch zum Mitnehmen:
Marlene’s frisch gebackene Quarkkrapfen
Bratwurst von der Dresdner Fleischerei Creutz mit unserem eigenen Glühwein
Stollen der Radebeuler Bäckerei Heinze
Pulsnitzer Spitzen
Dieses Jahr ist alles anders. Daher bleiben Sie in Bewegung und genießen Sie das weihnachtliche Flair in unserer schönen Oberlößnitz.
